Chleby · Drożdżowe

Chałka dyniowa…

Powinnam mieć jakiś oficjalny zakaz pieczenia drożdżówek, mówię Wam. O ile tortu, czy jakiegoś ucieranego ciasta umiem sobie odmówić (ok, może nie od razu, ale po drugim kawałku powiem już sobie dość ;P), o tyle świeże, pachnące ciasto drożdżowe po prostu nie daje mi spokoju dopóty, dopóki go nie zjem. A potem biegam jak wariatka… Czytaj dalej Chałka dyniowa…

Chleby · Drożdżowe

Chałka z kruszonką (najłatwiejsza)…

Nie znam chyba osoby, która nie lubiłaby chałki; to jeden z tych smaków, które pamięta się jeszcze z dzieciństwa. U nas jadało się ją z samym masełkiem lub odrobiną domowego dżemu, popijaną prawdziwym kakao. I po dziś dzień na samą myśl ślinka mi cieknie, chociaż kakao już nie robi na mnie takiego wrażenia ;) Dawno,… Czytaj dalej Chałka z kruszonką (najłatwiejsza)…

Chleby

Prosty chleb na drożdżach z sezamem…

Za nami pracowity, choć też bardzo przyjemny weekend spędzony na zakupach i odwiedzaniu znajomych. Ja co prawda wielką fanką zakupów nie jestem (żeby nie powiedzieć, że ich nie lubię), ale te akurat bardzo mi odpowiadały. Wciąż się jeszcze urządzamy w nowym domu, więc spędziliśmy część soboty oraz niedzielne przedpołudnie na kupowaniu mniej lub bardziej potrzebnych… Czytaj dalej Prosty chleb na drożdżach z sezamem…

Bułki i bułeczki

Bułeczki drożdżowe z dżemem i kruszonką…

Drożdżówki chodziły za mną już bardzo długo, ale jakoś ciągle brakowało mi na nie czasu. Dziś Mąż w domu, więc zabawia naszą małą gwiazdę, a ja mogłam wreszcie spełnić swoje małe kulinarne marzenie ;) I tak moja dieta znów poszła w odstawkę, bo świeżej drożdżówki po prostu nie mogłam nie zjeść :) Drożdżówki wyszły pyszne… Czytaj dalej Bułeczki drożdżowe z dżemem i kruszonką…

Jak zrobić, czyli rady i porady · Wielkanoc

Drożdżowy koszyczek wielkanocny…

W tym roku nasze Święta Wielkanocne, choć z dala od rodzinnego domu, upływać będą w duchu tradycji. Ja pierwszy raz robię żurek na samodzielnie przygotowanym zakwasie, brat z koleżanką właśnie skończyli domową białą kiełbaskę, mięsko na wielkanocne śniadanie już się dopieka, a serniki, makowce i mazurek czekają na swoją kolej :) Chcąc utrzymać tą przyjemną… Czytaj dalej Drożdżowy koszyczek wielkanocny…