Ciasta czekoladowe · Torty

Czekoladowy torcik z ryżem preparowanym i kajmakiem…

Zuzia wróciła do kuchni :)) Po przerwie w pomaganiu mamie, w której wykazywała zainteresowanie tylko świątecznymi wypiekami, słysząc pracujący mikser, przyszła wczoraj do mnie i zadeklarowała chęć pomocy. Ponad dwie godziny babrałyśmy się w kuchni (inaczej się chyba tego nazwać nie da ;), przygotowując coś pysznego dla Taty i za każdym razem, gdy chciałam zrobić… Czytaj dalej Czekoladowy torcik z ryżem preparowanym i kajmakiem…

Ciasteczka

Czekoladowo-miętowe oczka…

Nadeszły bardzo dobre dni – ciocia przyjechała do nas na trochę i Zuzia chwilowo nie potrzebuje mamy (no może tylko do usypiania, bo tu mamy nikt na razie nie zastąpi). W ciągu dnia jednak dziewczyny szleją, urządzają koncerty na wszelkiego typu sprzętach domowych i bawią się w księżniczki, a ja kręcę się po kuchni, delektując… Czytaj dalej Czekoladowo-miętowe oczka…

Ciasta czekoladowe

Czekoladowe ciasto z likierem Baileys…

Nie ma jak u mamy – prawda stara i.. prawdziwa ;) Zuzia szaleje i z ogromnym entuzjazmem angażuje dziadków oraz ciocie i wujków w aktywności typu oblepianie kasztanów plasteliną, chowanie się pod kocami, czy bieganie po placu zabaw. Dzielnie pomaga też w obieraniu grzybów, nastawianiu prania, rozwieszaniu prania na strychu, rąbaniu drewna na rozpałkę (tu… Czytaj dalej Czekoladowe ciasto z likierem Baileys…

Serniki · Wielkanoc

Kawowe mini serniczki…

Szał mini serniczków trwa :) Zostało mi trochę twarogu po serniku kokosowym i nie mogłam sobie odmówić upieczenia kolejnych, tym razem kawowych, na czekoladowym spodzie ciasteczkowym. Po ich upieczeniu długo zastanawiałam się, jak udekorować te małe pyszności. Jakoś nie umiałam zdecydować pomiędzy bitą śmietaną, a grubą warstwą czekoladowego kremu. Ostatecznie, pod wpływem chwili, postawiłam na… Czytaj dalej Kawowe mini serniczki…

Boże Narodzenie · Serniki · Wielkanoc

Sernik kokosowy…

Naszło mnie na sernik. Taki prawdziwy, polski sernik na twarogu. Kupiłam twaróg i… stał w lodówce dobre kilka dni, zanim wreszcie udało mi się go wykorzystać ;) Ale co się odwlecze, to nie uciecze – w piątek zajdaliśmy kokosowy sernik z czekoladowym ganache. Kolejne małe marzenie spełnione ;) Sernik był w zasadzie wypadkową tego, co… Czytaj dalej Sernik kokosowy…