Ciasta z kremem

Popapraniec…

Ostatnie dni były pasmem kulinarnych porażek, które skutecznie studziły mój zapał do spędzania czasu w kuchni. Sprzęty ochlapane kremówką, przypalone masło w piekarniku, stół pokryty grubą warstwą mąki, chleb, który przywarł do formy oraz swąd przypalającej się kapusty mogą odstraszyć nawet największego amatora kuchennych eksperymentów, prawda? I choć korciło mnie już bardzo, żeby coś upiec,… Czytaj dalej Popapraniec…

Ciasta z kremem

Victoria sponge – brytyjski klasyk…

Victoria sponge cake, to wypiek bardzo na wyspach popularny. Swoją nazwę wziął od Królowej Victorii, która często jadała to ciasto do swojej popołudniowej herbatki. Nie ma co się dziwić, bo ciasto, choć z pozoru raczej przeciętne, jest niesamowicie smaczne. Właściwie sama nie wiem, jakim cudem nigdy wcześniej go nie piekłam, a nawet nie jadłam. Chyba… Czytaj dalej Victoria sponge – brytyjski klasyk…